Eine jener 10 Persönlichkeiten, die sich der österreichweit erstmals
vom LFI Steiermark organisierten Ausbildung zum Edelbrand-Sommelier gestellt
haben, ist unser junger Gemeindebewohner Ferdinand Zweiger, wohnhaft in unserem
Ortsteil Gießenberg.
Erst kürzlich wurden seine Produkte als „Edelbrand des Jahres“
bewertet.
Und nun, wenige Tage vor dem Monatswechsel April 2008 fand im Weinhaus Stainz
der Abschluß dieses ersten Zertifikatslehrganges statt.
Ferdinand Zweiger durfte dort vor illustrer Runde mit zahlreichen Ehrengästen
– unter ihnen auch Bgm. Engelbert Huber – die „hochprozentige“
Anerkennung entgegennehmen. Begleitet wurde unser strahlender Sommelier von
Gattin Beate, Eltern Hermine und Ferdinand sowie Familienangehörigen.
Diese Ausbildung, die weit mehr als 140 Stunden in Anspruch nahm und zusammen mit der Obstbauabteilung der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark organisiert wurde, umfasste Kommunikation, Veranstaltungsplanung und –organisation, Edelbrand- und Likörproduktion, Edelbrandspezialitäten und Sensorik.
Bei einem Edelbrand-Parcours hatten die zehn Ausgebildeten Gelegenheit, ihre wahren Fähigkeiten zur Freude aller Anwesenden und zur eigenen Bestätigung zu präsentieren.
Wir gratulieren Ferdinand Zweiger sehr herzlich und wünschen alles Gute in dieser einmaligen, auch verantwortungsvollen Tätigkeit als Edelbrand-Sommelier.