21.03.2020, Kren zu G'schelchtem von Familie Zach

Trotz noch so strenger Maßnahmen, die in diesen Tagen unerlässlich sind, werden Vorbereitungen auf das Osterfest getroffen.
Wenn es um geschmackvolles Fleisch geht, müssten Arbeiten schon vor einiger Zeit getätigt worden sein.
In diesen Tagen ist auch in unserer Gemeinde die

Krenernte

in vollem Gange.

Franz Zach, der mit bzw. über einen Partner diese "Frucht" angebaut hat, konnte nun zu notwendigen Arbeiten schreiten.
Auf einigen Feldern in der KG Stögersdorf konnte Kren seit dem Sommer des Vorjahres wachsen und nun für die überwiegende Verwendung zur Osterzeit geerntet werden.
Jedenfalls sind wir sehr stolz,
NAHVERSORGER in unserer Gemeinde zu haben,
die den Herstellungsort - den bauern, das Feld - nennen können. Die auch garantieren, dass ordnungsgemäß gehalten, verfüttert und in heimischer Erde gewachsen ist.

Dafür sind wir sehr dankbar. Und freuen uns - hier konkret mit

Familie Zach - "Gutes vom Bauernhof",

dass wir von dort (anderen Produzenten aus unserer Gemeinde) mit erstklassigen, vielfach prämierten Fleischprodukten und jetzt auch

"Mooskirchner KREN"

verwöhnt werden.
Auch wenn es in diesem Jahr viele traditionelle Ereignisse - von der Fleischweihe bis zum Maschtasingen" - nicht geben darf, wird uns der

Genuss heimischer Produkte

nicht genommen. Guten Appetit!

Unsere Bilder zeigen die Kontrolle des Wachsens im Herbst 2019 und die Ernte am 21. März 2020.


März 2020

August 2019