Willkommen in Mooskirchen

Die Osterschinken-Prämierung 2009 hat stattgefunden und ein tolles Ergebnis für unsere Gemeindebewohner Maria und Franz ZACH, Voglbichl 1 gebracht.

Der Mooskirchner Osterschinken wurde mit einer GOLDMEDAILLE ausgezeichnet.

"Jedes Jahr vor Ostern stellen sich bäuerliche Betriebe der Bewertung von Spitzenprodukten. Es war für die bestens geschulten Verkoster nicht leicht, unter den 166 eingereichten Produkten in den verschiedenen Klassen - Osterschinken (Kochschinken vom Schwein)
Karree
Kochpökelware (nach traditionellem Herstellungsverfahren von anderen Tieren, ausgenommen Fisch) -
die Sieger herauszufinden", meinte Präsident Gerhard Wlodkowski.

Landesrat Hans Seitinger: "Die Auferstehungsfeier in der heimatlichen Kirche ist undenkbar ohne die Vielfalt der heimischen SCHINKENSpezialitäten. Diese Genüsse sind ganz in der Nähe zu finden - wie hier in Mooskirchen. Regionale Produkte schmecken nicht nur besser, knappe Transportwege schützen das Klima und stärken letztlich auch den Wirtschaftsstandort Steiermark".

Welche Kriterien fließen in die Bewertung ein:
1. Äußeres - Zuschnitt, Herrichtung, Farbe
2. Aussehen im Inneren
3. Konsistenz
4. Geruch und Geschmack

Wir freuen uns über diese großartige Leistung ( "Karree" wurde mit der Bronzemedaille bewertet) und gratulieren natürlich auch sehr herzlich.
Bei und für den Genuß der prämierten Produkte wünschen wir guten Appetit!